Rote Grütze mit Vanillesoße

Zutaten für 4 Portion/-en:
1
Fertige Rote Grütze
Für die Vanillesoße:
400 ml
Köln Smelk® Haferdrink mit Vanille-Geschmack
2 EL
Speisestärke
1 EL
Zucker
Mark
einer halben Vanilleschote

Pancake "Smelk"

Zutaten für 2 Portion/-en:
2
Eier (Gew.-Kl. M)
300 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Classic
2 PK
Vanillezucker
130 g
Weizenmehl (Type 405)
1/2 TL
Natron
2 EL
Biskin® Pflanzenöl

Smelk Muffins

Zutaten für 12 Stück:
1
Ei (Gew.-Kl. M)
120 g
Zucker
80 ml
Biskin® Reines Pflanzenöl
250 ml
Smelk® Haferdrink Classic
65 ml
Orangensaft
325 g
Weizenmehl (Type 405)
2 TL
Backpulver
1 TL
Natron
150 g
Heidelbeeren frisch oder gefroren

Smelk-Pudding

Zutaten für 2 Portion/-en:
1/2 l
Kölln Smelk® Haferdrink mit Vanille-Geschmack
50 g
Speisestärke
1 Prise
Salz
1 EL
Zucker
Mark Msp
einer Vanilleschote

Smelkreis

Zutaten für 4 Portion/-en:
1
Mango
1 l
Kölln Smelk® Haferdrink mit Vanille-Geschmack
1 Prise
Salz
200 g
Milchreis

Hafer-Waffeln

Zutaten für ca. 8 Waffeln:
150 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Schokoladen-Geschmack
100 g
Zucker
2
Eier (Gew.-Kl. M)
225 g
Weizenmehl (Type 405)
1 gestr. TL
Backpulver
100 g
gehackte Mandeln

Hafer-Zimt-Rollen

Zutaten für ca. 20 Röllchen:
40 g
Biskin® Pflanzenöl
270 ml
Smelk® Haferdrink Classic
1 PK
Trockenhefe
1 Prise
Salz
50 g
Zucker
450 g
Weizenmehl (Type 405)
Für die Füllung:
90 g
Zucker
2 TL
Zimt

Smelk-Banana-Mix

Zutaten für 2 Gläser:
300 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Schokoladen-Geschmack
2
kleine Bananen

Aprikosen-Müsli mit Walnuss-Zimt-Crunch

Zutaten für 1 Portion:
50 g
Blütenzarte Köllnflocken
10 g
gehackte Walnüsse
5 g
brauner Zucker
1/2 TL
Zimt
150 g
frische Aprikosen (alternativ: aus der Dose)
250 ml
Kölln Smelk® Classic oder mit Vanille-Geschmack

Waldbeer-Drink

Zutaten für 1 Portion:
100 g
Beerenmischung (frisch oder tiefgefroren)
1 TL
frische Minze
250 ml
Kölln Smelk® Classic
1 EL
Ahornsirup oder Waldhonig

Gurken-Drink

Zutaten für 1 Portion:
50 g
Gurke
250 ml
Kölln Smelk® Classic
1 Prise
Salz, Pfeffer
1
Spritzer grüner Tobasco

Heidelbeer-Porridge

Zutaten für 1 Portion:
4 geh. EL
Blütenzarte Köllnflocken
250 ml
Kölln Smelk® Classic oder mit Vanille-Geschmack
1 Prise
Salz
1 EL
Zucker
125 g
Heidelbeeren

Trauben-Sanddorn-Müsli

Zutaten für 1 Portion:
10 g
Mandelplättchen oder -stifte
30 g
Blütenzarte Köllnflocken
20 g
Kölln Vollkorn Haferfleks® Klassik
75 g
kernlose Weintrauben
2 EL
Sanddorn Fruchtsauce
250 ml
Kölln Smelk® Classic oder mit Vanille-Geschmack

Pfirsich-Basilikum-Drink

Zutaten für 1 Portion:
1
reifer Pfirsich
250 ml
Kölln Smelk® mit Vanille-Geschmack
1 EL
gehacktes Basilikum

Ingwer-Mango-Drink

Zutaten für 1 Portion:
125 g
Mangofruchtfleisch
1/2 TL
frisch geriebener Ingwer
250 ml
Kölln Smelk® mit Vanille-Geschmack
25 g
Kölln Instant Flocken
evtl. 1 TL
Agavensirup oder Honig

Heidelbeer-Bananen-Müsli

Zutaten für 1 Portion:
30 g
Blütenzarte Köllnflocken
20 g
Vollkorn Haferfleks
75 g
frische oder gefrorene Heidelbeeren
125 g
Banane
250 ml
Kölln Smelk® Classic oder mit Vanille-Geschmack

Erdbeer-Chilli-Drink

Zutaten für 1 Portion:
200 g
Erdbeeren
250 ml
Kölln Smelk® Classic
1 TL
gehackte rote Chilli
1 EL
gehackte frische Minze

Schoko-Porridge mit karamellisierten Birnen

Zutaten für 4 Portion/-en:
2
mittelgroße, feste Birnen
1
Zitrone (Saft und abger. Schale)
2 EL
Butter
4 EL
brauner Zucker
200 g
Köllns Echte Kernige
1/2 TL
gem. Zimt
1 l
Kölln Smelk® Haferdrink mit Schokoladen-Geschmack

Congee (Reisbrei) mit Mango

Zutaten für 4 Portion/-en:
Bitte beachten:
muss ca. 1 Stunde garen
200 g
Basmati-Reis
1 1/4 l
Kölln Smelk® Haferdrink mit Vanille-Geschmack
1
Mango (ca. 500 g)
1
Orange (Saft und abger. Schale)
2 EL
Ananassaft
4 EL
Kokos-Chips (im Reformhaus)
4
Stängel Basilikum
4 EL
brauner Zucker

Papaya-Bananen-Shake

Zutaten für 4 Gläser (à 150 ml):
1
Papaya (ca. 500 g)
2
Bananen (ca. 100 g)
2 EL
Zitronensaft
400 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Classic
1 TL
flüssiger Honig
1/2 TL
ger. Muskatnuss

Erdbeer-Frühstücks-Drink

Zutaten für 4 Gläser:
500 g
Erdbeeren
1/2 l
Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack
50 g
Kölln Instant Flocken

Müslibrot

Zutaten für 1 Brot mit ca. 25 Scheiben:
1
Würfel frische Hefe
350 ml
lauwarmer Kölln Smelk® Haferdrink Classic
50 g
Zucker
375 g
Weizenvollkornmehl
250 g
Kölln Müsli Früchte Vollkorn
4 EL
Biskin® Reines Pflanzenöl
1 Prise
Salz
1
Eigelb (Gew.-Kl. M)
2 EL
Kölln Smelk® Haferdrink Classic zum Bestreichen
3 EL
Echte Kölln Kernige

Müsli-Schleifen

Zutaten für 30 Stück:
500 g
Weizenmehl (Type 405)
300 g
Kölln Müsli Karibik
1
Würfel Hefe
250 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Classic
100 g
Zucker
3
Eier (Gew.-Kl. M)
200 g
Pflanzenmargarine
1
Eigelb
2 EL
Kölln Smelk® Haferdrink Classic

Erntedankbrötchen

Zutaten für ca. 16 Stück:
1
Würfel Hefe
1/4 l
Kölln Smelk® Haferdrink Classic
1 Prise
Zucker
350 g
Weizenmehl (Type 405)
150 g
Echte Kölln Kernige
50 g
Blütenzarte Köllnflocken
60 g
Pflanzenmargarine
2 TL
Salz
2
Eier (Gew.- Kl. M)
außerdem
Sesam, Mohn, Kümmel, Köllns Echte Kernige zum Verzieren und Kölln Smelk® zum Bepinseln

Birnenkuchen mit Marzipan-Mohn-Streuseln

Zutaten für 16 Stück:
350 g
Pflanzenmargarine
350 g
Zucker
1 PK
Vanillezucker
1 Prise
Salz
4
Eier (Gew.-Kl. M)
350 g
Weizenmehl (Type 405)
150 g
Speisestärke
2 TL
Backpulver
250 g
Kölln Müsli Vollkorn Früchte
100 ml
Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack
8 - 10
reife Birnen
150 g
Marzipanrohmasse
15 g
Mohn
25 g
gehobelte Mandeln

Rezepte aus der Smelk® -Welt

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Pfirsich-Basilikum-Drink
Ingwer-Mango-Drink
Zu den Fan Rezepten
Heidelbeer-Bananen-Müsli
Erdbeer-Chilli-Drink
Schoko-Porridge mit karamellisierten Birnen
Zu den Fan Rezepten
Congee (Reisbrei) mit Mango
Papaya-Bananen-Shake
Erdbeer-Frühstücks-Drink
Zu den Fan Rezepten
Müslibrot
Müsli-Schleifen
Erntedankbrötchen
Zu den Fan Rezepten
Birnenkuchen mit Marzipan-Mohn-Streuseln